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肉片茼蒿蛋蒸粉丝的做法

时间:2019-05-14 18:55:14 来源:互联网 阅读:0次

主料: 粉丝 2捆 猪肉 10片 茼蒿

辅料: 鸡蛋 1个

调料: 酱油 生粉 盐 味精 蒜头油

肉片茼蒿蛋蒸粉丝的做法:

1、粉丝2捆提早泡水,尽量让粉丝吸收水份,切小段。

2、茼蒿洗净,猪肉1块,鸡蛋1个备用。

3、猪肉切片,用适当酱油、盐、味精、生粉搅拌均匀腌1会。

4、上蒸锅蒸5分钟。

5、往肉片上放上粉丝,继续蒸5分钟。

6、再打1个蛋在粉丝上,把蛋黄挑散,蒸5分钟。

7、加上茼蒿,1勺蒜头油,适当植物油和酱油,再蒸1分钟。

8、蒸至茼蒿断生,搅拌均匀便可。

肉片茼蒿蛋蒸粉丝的特点:

鲜香可口

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